Programa de Educación para la Salud: Promoción de hábitos de alimentación saludable y ejercicio físico para prevenir la obesidad en edad escolar

Abstract

Debido a la alta incidencia de obesidad infantil en nuestro país y su tendencia al alza, hemos decidido diseñar un programa de salud con el objetivo de promocionar hábitos de alimentación saludable y actividad física en edad escolar. Para que el programa sea lo más real posible hemos trabajado con una escuela pública ubicada en Bellaterra, que aun y no teniendo índices elevados de obesidad, se ha visto la necesidad de potenciar los hábitos saludables entre la población infanto-juvenil. Para obtener datos objetivos en relación a los hábitos de alimentación y actividad física, se diseñaron encuestas, unas fueron contestadas por los alumnos y las otras por los padres. Tras la obtención de resultados nos planteamos varios objetivos, los cuales nos han servido de referencia para poder diseñar las actividades e intervenciones educativas para promocionar hábitos de alimentación saludable y actividad física. La temporalización que hemos creído necesaria para obtener los objetivos es de dos años académicos. El impacto del proyecto se valorará al final de cada intervención educativa haciendo uso de encuestas.

Because of the high incidence of childhood obesity in our country and its upward trend, we decided to design a health project in order to promote healthy eating habits and physical activity in school. For the program to be as realistic as possible we worked with a public school located in Bellaterra, that even and having high rates of obesity, it is necessary to promote healthy habits among the child population. To obtain objective data regarding eating habits and physical activity, we designed surveys that were answered for the students and their parents. After obtaining results we set several objectives, which have served as a reference to design activities and educational interventions to promote healthy eating habits and physical activity. The time we needed to get results is two academics years. The impact of the project will be evaluated at the end of each educational intervention using surveys.